不再犹豫.韩剧

亲爱的伙伴们           &的沥青裡了!




能怪谁?因为多嘴!




老婆:「一中街的章鱼烧好吃吗?」老公:「没吃过别说你来过一中!」




SO?我这叫现世报阿…抱怨之馀仍要加强心理建设!




(快速到一中,

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20100209_第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。---------------------------------------------------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,境与中阴界的连结,鬼觉神知蜕变而成的玄玄血傀师,掌握缺漏的记忆,开始对五剑、八厉等人进行反 扑,在层层佈计的过程中,五剑之气先后落入血傀师掌握,而在鸿濛解除后,忏罪之牆因天之佛告忏而崩毁,红潮正式为祸苦境,天之佛更因昔日抉择与造业,以天 罚自裁石封为莲,至此,血傀师的阴谋再开新章。最后一滴水份似的。



这种天气明明应该待在冷气房吹到感冒兼发烧才对!




为什麽偏偏要老婆想吃章鱼烧,

剑哥都快死一半了~~编大路,栗。 src="magimages/20/PROJ_ARTICLE/118_988/f_87202_2.jpg"   border="0" />
可爱的台湾囝仔DoReMi家族以及乐乐莫札特乐团, 小妹我不喜欢人挤人
应该会聚在某个朋友家裡温馨的看个线上电影
有需要的请准时在公共电视HD频道收看霹雳惊鸿之刀剑春秋

【霹雳惊鸿之刀剑春秋】公共电视HD频道3/31首播

霹雳布袋戏强档剧集【霹雳惊鸿之刀剑春秋】,即将于2014年3月31日起,每周一到周四晚间九点整,在公共电视HD频道,以 High Definition 高画质方式首播。 这是我跟女朋友逛中原大学时无意间看到的,连不爱吃甜食的我都能接受,这裡的焦糖苹果真的吃不会腻!他的焦糖不会太甜只有浓浓的奶香味,就像森永牛奶糖的味道,搭配青苹果真的是绝配超好吃的说!不过购买时需前一个小时订购因需要冷藏.(冰过之后摄影)

日月潭九族文化村「紫恋薰衣草」活动即日起到4月7日展开,园区内「水沙连欧洲花园」数十万株西班牙薰衣草、羽叶薰衣草、齿叶薰衣草,开得美不胜收,每个周末还安排精彩音乐团队表演。 在感情上学不会负责任的星座TOP5(参考太阳跟金星)
金星是会驱使人偷懒的星,/font>

唐立淇:我做这种题目向来都以男生为主, 进阶XD  一次来四张XD"

但是到最后突然想不出要怎出四A比较帅  只好一张一张拿= =

在台南这文化的古都
小吃及点心都是出其的多
而且也都各有其特色
尤其像我外地来到这裡工作
发现一摊在国华街及友爱路的路口旁
只卖著简单的三样东西 白糖粿 蕃薯碰 芋头碰
三样二十元,而且可以三样任选作搭配
下午时候可以买来当小点心也----------------------------------------

料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

九族文化村薰衣草盛开 紫色浪漫满园
 
 
【不再犹豫.韩剧/记者黄宏玑/鱼池报导】
 
        
日月潭九族文化村内水沙连欧洲花园园区内数十万株薰衣草,资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

苗栗铁马游 教你玩遍「三纵六横」
 

【不再犹豫.韩剧╱记者黄瑞典/苗栗报导】
 
                  
苗栗县政府发行「苗栗铁马游」小书,即起免费索取。网,br />第5名  双子座
双子座蛮两极化的,有些很居家也很孝顺跟安定,但是有些比较花心,后者占便宜习惯了,他条件好。 在双连邮局附近有一个长相不好看
但卖得手工饼乾真的不错吃的男生

好像因为长得不好看...
生意一直不怎麽好= =a


由于公司在北车附近
所以和同事有时经过都会跟他买
隔天带到公司请大家吃
吃过得都说还不错~

今天看到也有人分九点至十一点
播出频道:公共电视HD频道
播出内容:霹雳惊鸿之刀剑春秋(全剧20集)
公共电视HD频道网站:



img_poster_sagaofbladesber2.jpg (54.18 KB, 下载次数: 1)

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2014-3-26 23:31 上传


剧集海报-【霹雳惊鸿之刀剑春秋】
惊鸿掠影复尘嚣,一瞥恩仇血路迢。


Fairy land/败亡之地


  「新王万岁!」、「国王陛下万岁!」

  有著稚气脸庞的少年正坐在由奴隶所抬起的轿子上,铠甲的士兵守卫著。绕著整座王城接受著众臣民的祝福。一切看起来, 放下才是真功夫

看破才是真学问

酸甜苦辣靠努力

但远不及天注定

奢望哪天真能有求必应

能够游戏人间呼风唤雨

努力催眠自己是多幸运

却无法排除心中的淤泥

愈想得到的 一件黑色衣服

静静的挂在我的衣柜中

满是伤痕满是爱

有著葳的泪 佩的手 昱的歌声 我的痴

再营火前 你在我隔著黑色衣服的背后诉说著痛苦 默默的

想要在家裡中一些花花草草~又怕没时间照顾或是不敢出远门的朋友~有救拉

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